文章来源:htc皮肤病研究所 发布日期:2023-02-04 05:45 点击次数: )
疫情防控常态化,食物监管不放松。大城县市场监管局认真贯彻落实“外防输入,内防反弹”总体防控要求,始终牢记食物安全监管责任,自8月份以来,持续持续加强对要点范畴、要点场所、要点环节的监管力度,扎实展开冷链食物安全检查,全力保证人民群众生命健康安全。
执法人员以冷库、超市、饭馆、生鲜食物店等为要点,要点检查冷链食物的贮存条件、产品质量、标签标识、食物来源、查验检疫证明等,催促经营者树立进货台账和销售台账,严厉履行进货查验和索证索票责任,不采购、不加工、不经营无溯源凭证、来源不明的食物,保证经营的食物来源可溯,去向可查。对触及进口冷冻冷藏肉品而未能出具海关《入境货物查验检疫证明》的,不得进货、贮存、销售。粘贴、发放省局《关于加强冷链食物生产经营过程操控的布告》及冷链食物生产经营过程操控明白纸。一起要求冷链食物经营者要加强从业人员健康管理,采取测体温、戴口罩、消毒通风等措施,做好安全防护。对检查中发现的不规范行为及时催促整改、对违法行为严厉查处。并配合县卫健局安排展开核酸检测工作。
截至现在,共检查冷链食物经营主体99 家,其间冷库 53家,大中型商超9家,小型超市36家,农贸市场1家。粘贴、发放布告和明白纸200余份。核酸检测采样冷链食物从业人员76人份,冷冻肉品、包装及环境样本等318份,检测结果均为阴性。